PERSONAL WOK


Avec le wok personnel, créez votre plat parfait en suivant les suggestions du chef.en choisissant la viande ou le poissonpuis votre sauce pour l’accompagner.

WOK VIANDES & POISSONS

PERSSONAL WOK


Avec le wok personnel, créez votre plat parfait en suivant les suggestions du chef.en choisissant la viande ou le poissonpuis votre sauce pour l’accompagner.

WOK VIANDES & POISSONS

Wok fried chicke in chinese honey pickled ginger glaze

Suprême de poulet fermier


黄油鸡胸肉

28.00
ndonesian style spicy Iberian pork & green chili

Pluma de porc ibérique


黑毛猪

37.00
Wok with beef

Persillé de boeuf


荷兰小牛肉

38.00
Wagyu beef fillet

Filet de boeuf


菲力牛柳肉

49.00
Beef filet with black pepper sauce

Filet de wagyu rangers valley


澳大利亚和牛

105.00
black tiger prawns, with classic chinese black bean sauce

Crevettes tigrées noires


爽口鲜虾仁

29.00
Chilean sea bass, with spicy tamarind piri piri sauce

Filet de loup chilien


深海鲈鱼片

54.00

Délicieuses aiguillettes végétales


(素)在好味

26.00
Wok fried chicke in chinese honey pickled ginger glaze

Suprême de poulet fermier


黄油鸡胸肉

28.00
ndonesian style spicy Iberian pork & green chili

Pluma de porc ibérique


黑毛猪

37.00
Wok with beef

Persillé de boeuf


荷兰小牛肉

38.00
Wagyu beef fillet

Filet de boeuf


菲力牛柳肉

49.00
Beef filet with black pepper sauce

Filet de wagyu rangers valley


澳大利亚和牛

105.00
black tiger prawns, with classic chinese black bean sauce

Crevettes tigrées noires


爽口鲜虾仁

29.00
Chilean sea bass, with spicy tamarind piri piri sauce

Filet de loup chilien


深海鲈鱼片

54.00

Délicieuses aiguillettes végétales


(素)在好味

26.00

choisissez votre sauce

厨师精选烹调手法 / 酱汁

choisissez votre sauce

厨师精选烹调手法 / 酱汁

chillean sea bass fillet

Sauce signature song qi au poivre noir de chine


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson
Délicieuses aiguillettes végétales
金牌黑椒酱

Chickean

Miel impérial au citron & gingembre mariné


Idéale avec : poulet
姜芽蜜蜂汁

Chicken fillet with himalayan salted caramel, soya & ginger

Caramel au sel de l’himalaya, soja & gingembre


Idéale avec : poulet, crevettes, poisson
西式焦糖酱

Sea bass fillet with curry

Curry rouge d’indonésie crémeux


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson
奶油咖喱酱

Iberian pork fillet with traditional sweet & sour sauce

Sauce aigre-douce traditionnelle


Idéale avec : poulet, porc, crevettes, poisson,
Délicieuses aiguillettes végétales
招牌酸甜汁

Chicken with black beans sauce

Sauce classique chinoise aux haricots noirs


Idéale avec : poulet, porc, boeuf, crevettes, poisson
Délicieuses aiguillettes végétales
港式豉椒炒

Chicken with kung po sauce

Kung po aux piments & noix de cajou


Idéale avec : poulet, porc
四川宫保酱

Chilean sea bass fillet with

Sauce épicée piri piri au tamarin


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson,
Délicieuses aiguillettes végétales
热辣辣干亚三酱

chillean sea bass fillet

Sauce signature song qi au poivre noir de chine


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson
Délicieuses aiguillettes végétales
金牌黑椒酱

Chickean

Miel impérial au citron & gingembre mariné


Idéale avec : poulet
姜芽蜜蜂汁

Chicken fillet with himalayan salted caramel, soya & ginger

Caramel au sel de l’himalaya, soja & gingembre


Idéale avec : poulet, crevettes, poisson
西式焦糖酱

Sea bass fillet with curry

Curry rouge d’indonésie crémeux


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson
奶油咖喱酱

Iberian pork fillet with traditional sweet & sour sauce

Sauce aigre-douce traditionnelle


Idéale avec : poulet, porc, crevettes, poisson,
Délicieuses aiguillettes végétales
招牌酸甜汁

Chicken with black beans sauce

Sauce classique chinoise aux haricots noirs


Idéale avec : poulet, porc, boeuf, crevettes, poisson
Délicieuses aiguillettes végétales
港式豉椒炒

Chicken with kung po sauce

Kung po aux piments & noix de cajou


Idéale avec : poulet, porc
四川宫保酱

Chilean sea bass fillet with

Sauce épicée piri piri au tamarin


Idéale avec : poulet, boeuf, crevettes, poisson,
Délicieuses aiguillettes végétales
热辣辣干亚三酱

ASSORTIMENT DE DIM SUM


ASSORTIMENT DE DIM SUM


Plate of dim sum

DIM SUM (6PCS)


精美粵式点心拼

Dumpling de boeuf au basilic thaï & champignons (2pcs)
Shumai aux crevettes (2pcs)
Dumpling de poulet kung pao (2pcs)

29.00
Plate of dim sum deluxe

DIM SUM DE LUXE (6PCS)


豪华点心拼

 

Har gau crevettes sauvages & ciboulette (2 pcs)
Dumpling de crabe royal (2pcs)
Dumpling d’edamame & truffe (2pcs)

37.00
Plate of dim sum

DIM SUM (6PCS)


精美粵式点心拼

Dumpling de boeuf au basilic thaï & champignons (2pcs)
Shumai aux crevettes (2pcs)
Dumpling de poulet kung pao (2pcs)

29.00
Plate of dim sum deluxe

DIM SUM DE LUXE (6PCS)


豪华点心拼

 

Har gau crevettes sauvages & ciboulette (2 pcs)
Dumpling de crabe royal (2pcs)
Dumpling d’edamame & truffe (2pcs)

37.00

DIM SUM


VAPEUR

DIM SUM


VAPEUR

Dim sum of juicy beef dumpling

Dumpling de boeuf juicy


鲜牛肉饺

25.00
Dim sum of prawn shumai

Shumai aux crevettes


虾烧卖

23.00
dim sum with chicken kung pao

Dumpling de poulet kung pao


宫保鸡肉蒸饺

22.00

Har gau crevettes sauvages & ciboulette


鲜虾韭菜饺

26.00

Dumpling de crabe royal


鲜蟹肉饺

29.00
Dim sum with edamame and truffle

Dumpling d’edamame & truffe


素眉豆饺

19.00
Dim sum of black pepper chilean sea bass dumpling

Dumpling de loup chilien au poivre noir


黑椒鲈鱼饺

27.00

Tête de lion au poulet & curry vert


绿咖喱狮子头

21.00
Dim sum of juicy beef dumpling

Dumpling de boeuf juicy


鲜牛肉饺

25.00
Dim sum of prawn shumai

Shumai aux crevettes


虾烧卖

23.00
dim sum with chicken kung pao

Dumpling de poulet kung pao


宫保鸡肉蒸饺

22.00

Har gau crevettes sauvages & ciboulette


鲜虾韭菜饺

26.00

Dumpling de crabe royal


鲜蟹肉饺

29.00
Dim sum with edamame and truffle

Dumpling d’edamame & truffe


素眉豆饺

19.00
Dim sum of black pepper chilean sea bass dumpling

Dumpling de loup chilien au poivre noir


黑椒鲈鱼饺

27.00

Tête de lion au poulet & curry vert


绿咖喱狮子头

21.00

CROUSTILLANTS

CROUSTILLANTS

Wonton de crevettes sauvages (4pcs)


香脆银蝦角

26.00
rolls with duck

Rolls de canard croustillant


香酥鴨卷

18.00
rolls with vegetables

Rolls de légumes croquants song qi


脆皮素春卷

14.00

Wonton de crevettes sauvages (4pcs)


香脆银蝦角

26.00
rolls with duck

Rolls de canard croustillant


香酥鴨卷

18.00
rolls with vegetables

Rolls de légumes croquants song qi


脆皮素春卷

14.00

GRILLÉS

GRILLÉS

ENTRÉES


ENTRÉES


Lettuce wrap with duck

Wrap de laitue


Au canard 沙拉菜拌火鸭松

22.00
Leettuce wrap with beef

Wrap de laitue


Au boeuf 沙拉菜拌牛松

25.00

Wrap de laitue


Au boeuf wagyu 顶级和牛松

39.00
Lettuce wrap with duck

Wrap de laitue


Au canard 沙拉菜拌火鸭松

22.00
Leettuce wrap with beef

Wrap de laitue


Au boeuf 沙拉菜拌牛松

25.00

Wrap de laitue


Au boeuf wagyu 顶级和牛松

39.00

SALADES


SALADES


Chicken salad

Poulet fumé, sésame & panaché de choux


凉伴芝麻鸡沙律

22.00
Crispy duck salad

Canard croustillant


溫伴香酥米鸭

26.00
Mango, green papaya & lemongrass salad

Salade de mangue, papaye verte & citronnelle


Végétarienne 泰式青木瓜沙律素食

21.00
Mango, green papaya & lemongrass salad

Salade de mangue, papaye verte & citronnelle


Aux crevettes vapeur 泰式青木瓜沙律鲜虾

27.00
Chicken salad

Poulet fumé, sésame & panaché de choux


凉伴芝麻鸡沙律

22.00
Crispy duck salad

Canard croustillant


溫伴香酥米鸭

26.00
Mango, green papaya & lemongrass salad

Salade de mangue, papaye verte & citronnelle


Végétarienne 泰式青木瓜沙律素食

21.00
Mango, green papaya & lemongrass salad

Salade de mangue, papaye verte & citronnelle


Aux crevettes vapeur 泰式青木瓜沙律鲜虾

27.00

SOUPES


SOUPES


Smoked chicken hot & sour soup

Soupe pékinoise au poulet fumé


熏鸡酸辣汤

18.00
Prawn wantan soup

Soupe de ravioles aux crevettes


蝦肉云吞湯

22.00
King crab & sweet corn soup

Soupe de king crab & maïs frais en grains


帝皇蟹粟米羹

28.00
Smoked chicken hot & sour soup

Soupe pékinoise au poulet fumé


熏鸡酸辣汤

18.00
Prawn wantan soup

Soupe de ravioles aux crevettes


蝦肉云吞湯

22.00
King crab & sweet corn soup

Soupe de king crab & maïs frais en grains


帝皇蟹粟米羹

28.00

NOUILLES


NOUILLES


Ho fun de boeuf, nouilles de riz

Ho fun de boeuf, nouilles de riz


干炒牛肉河

35.00
Shrimp & chili pad thai ho fun noodles

Pad thaï de crevettes & piment


芭提雅式沙河粉

26.00
Pad thaï de crevettes & piment

Vermicelles épicées façon singapour


新洲雞肉蝦米粉

24.00
Smoked chicken lamien

Lamien au poulet fumé


燻鸡丝炒拉面

25.00
Ho fun de boeuf, nouilles de riz

Ho fun de boeuf, nouilles de riz


干炒牛肉河

35.00
Shrimp & chili pad thai ho fun noodles

Pad thaï de crevettes & piment


芭提雅式沙河粉

26.00
Pad thaï de crevettes & piment

Vermicelles épicées façon singapour


新洲雞肉蝦米粉

24.00
Smoked chicken lamien

Lamien au poulet fumé


燻鸡丝炒拉面

25.00

CANARD CROUSTILLANT


CANARD CROUSTILLANT


Half duck, made pancake with cucumber and spring onion s,

Demi canard, crêpes maison, concombre & cébette


Pour 1 ou 2 personne(s)

70.00
Half duck, made pancake with cucumber and spring onion s,

Demi canard, crêpes maison, concombre & cébette


Pour 1 ou 2 personne(s)

70.00

CANARD SIGNATURE


CANARD SIGNATURE


whole peking duck,

Canard laqué entier, crêpes maison, concombre & cébette


北京烤肥鸭 pour 2 ou 3 personnes

98.00
whole peking duck,

Canard laqué entier, crêpes maison, concombre & cébette


北京烤肥鸭 pour 2 ou 3 personnes

98.00

VAPEUR


VAPEUR


Steamed scallops with ginger sauce

St jacques à la vapeur


家乡蒸加拿大带子

sauce au gingembre 姜茸蒸

49.00
Steamed scallops with garlid and chili sauce

St jacques à la vapeur


家乡蒸加拿大带子

Sauce à l’ail & chili 剁椒蒜茸蒸

49.00
Steamed scallops with ginger sauce

St jacques à la vapeur


家乡蒸加拿大带子

sauce au gingembre 姜茸蒸

49.00
Steamed scallops with garlid and chili sauce

St jacques à la vapeur


家乡蒸加拿大带子

Sauce à l’ail & chili 剁椒蒜茸蒸

49.00

VIANDES & POISSONS


VIANDES & POISSONS


VÉGÉTARIEN


VÉGÉTARIEN


ACCOMPAGNEMENTS


ACCOMPAGNEMENTS


Steamed jasmine rice

Riz jasmin cuit à la vapeur


絲苗白米飯

7.00
Fried rice

Riz frit xo


xo酱炒饭

10.00
Spring onion & egg fried rice

Riz jaune frit & cébette


蔥花蛋炒飯

9.00
Soya vermicilli

Vermicelles ou lamien au soja


豉油汁捞拉面/米粉

7.00
Steamed jasmine rice

Riz jasmin cuit à la vapeur


絲苗白米飯

7.00
Fried rice

Riz frit xo


xo酱炒饭

10.00
Spring onion & egg fried rice

Riz jaune frit & cébette


蔥花蛋炒飯

9.00
Soya vermicilli

Vermicelles ou lamien au soja


豉油汁捞拉面/米粉

7.00

DESSERTS


DESSERTS


GELATO ASIA FANTASIA


Glace minute maison avec les meilleurs toppings du monde, élégants & gourmands
Pour 2 pax

26.00

NOS DUMPLINGS AU CHOCOLAT


Chocolat noir, praliné

13.00

DUMPLINGS CROUSTILLANTS


Pomme, caramel au beurre salé

15.00

CHEESECAKE (VEGAN)


Noix de coco, eau de rose

14.00
STICKY MANGO RICE

RIZ GLUANT À LA MANGUE


Riz au lait de coco, mangue fraîche & sésame

15.00
plate of mochi

ASSIETTE DE 4 MOCHIS


Coco, yuzu, thé vert, vanille

16.00

FINGER À LA FRAISE


biscuit amandes, fraise, yuzu & sésame

14.00

CHOCO MISO


biscuit croustillant chocolat-noisettes, coeur coulant caramel

13.00

BAO BUN AU CHOCOLAT


chocolat noir, praliné

9.00

GELATO ASIA FANTASIA


Glace minute maison avec les meilleurs toppings du monde, élégants & gourmands
Pour 2 pax

26.00

NOS DUMPLINGS AU CHOCOLAT


Chocolat noir, praliné

13.00

DUMPLINGS CROUSTILLANTS


Pomme, caramel au beurre salé

15.00

CHEESECAKE (VEGAN)


Noix de coco, eau de rose

14.00
STICKY MANGO RICE

RIZ GLUANT À LA MANGUE


Riz au lait de coco, mangue fraîche & sésame

15.00
plate of mochi

ASSIETTE DE 4 MOCHIS


Coco, yuzu, thé vert, vanille

16.00

FINGER À LA FRAISE


biscuit amandes, fraise, yuzu & sésame

14.00

CHOCO MISO


biscuit croustillant chocolat-noisettes, coeur coulant caramel

13.00

BAO BUN AU CHOCOLAT


chocolat noir, praliné

9.00